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お家でご飯を食べる習慣をつけたい

食べるの大好き。でもずぼらでぐーたら。自炊が続かないのに外食が続くと罪悪感が出てくる。毎日の食事を記録して家食の習慣化を試みます。

鳥手羽元と大根の煮物、なす南蛮、かぼちゃ煮ほか

常備菜でおかず多めの夕飯です。

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手羽元の煮物、圧力鍋で作ったら、いつもより軟骨が柔らかくなってきれいに食べられました。

5分程度なのに。

圧力すごい。

 

食品棚を整理してたら、いろいろ懐かしいものが出てきまして、だいたい賞味期限がちょっとすぎてるっていう…。

2ヶ月とか3ヶ月とか。

こういうの捨てられない。

困ったな。

1年くらい過ぎてれば迷わないのに。

豚と舞茸の塩麹炒め、わさび菜の卵炒め、菜の花の胡麻和え

緑色のおかずがたくさん。

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先週末にたくさん買い出ししたのに、結局一週間一度も自炊せず終わってしまい、痛みやすい葉物からまとめてやっつけたら緑色が多めの夕飯に。

 

暖かくなってきて、冬野菜もそろそろ終わりそう。

菜の花やそら豆が並んでいるのを見ると、春野菜が旬になるのにわくわくしながら、今年も花粉がくるか…と憂鬱になるのでした。

 

 

根菜と鶏のゴマ炒め、がんもと糸こんにゃくの煮物、かぼちゃ

根菜だらけでGI値高めの夕飯。

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レンコンとカボチャはスーパーで30%引きでした。

小分けの野菜は単価が高いですが、たくさん買って消化に追われるより気持ちは楽。

 

最近、課金式のスマホゲームを初体験しました。

これは、小中学生は課金しまくるだろうなー!

この煽る仕組みすごいですね。

カードダスを思い出します。

小学生の頃はキラカード出るまで100円入れまくってました。

ガチャって言われるのはそういうことなのね〜と納得です。

約1週間分の夕飯ずらっと。

自炊なんとか続いています。

仕事から帰ってきてご飯を作れるようになるなんて、生活リズムの感覚が戻ってきてる証拠かな?

あんまりこだわり過ぎるとまた挫折するので、遅い日は無理せず外で食べるようにもしてます。

 

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ぶりが安かったのでぶり大根。

圧力鍋のおかげで今年の冬は大根摂取量が多い。

 

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春雨とワカメのサラダ、なんか物足りない味…。

 

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春雨サラダにキュウリを足したらしっくりきた。

ついでに鶏胸肉も追加。

 

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思いつきで作った海南吃飯は大失敗。

米が全然炊けてなかった。

旦那は全部食べてくれた。ありがたや。

 

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即席ポテサラ。

 

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久しぶりに作った肉団子紫蘇入り。

 

週末まとめ買いが割と功をそうしている気がします。

でも余計なものまで買ってしまうのが落とし穴。

なんかエンゲル係数あがってるかも…?

 

【旅行】台北へ行ってきました。その3

前回(その2)のつづき。 

 

台北101にやってきました。 

2004年に当時世界一の高さを誇るビルとして完成したタワーです。

高さは509m、屋内は下層にショッピングモールがありますが、ほとんどが企業オフィスとして使われているようです。

 

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ショッピング階はこんな吹き抜けになっていて、エレベーターの位置が若干迷う造り。

せっかくなので展望台を目指します。

5階が展望台への受付のようなので行ってみると… 

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すごい人、人、人。

行列がたくさんできていました。

よく調べもせずに来た我々はどこに行けばよいのかわからず、とりあえず適当に列に並んでいると、係りのお姉さんから「ここはweb予約した人の列だから、予約なしは向こうの列」と注意が。

この行列は3種類あったのです。

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①が何も予約しないで来た人の列

②がweb予約をした人が並ぶ列

③がチケットを購入した人が並ぶエレベーター待ちの列

(この写真には写っていないところにもたくさん人が並んでいます)

 

え…

何時間かかるの。

 

諦めがよい我々は早々に退散。

看板だけ記念に撮りました。 

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次はちゃんと調べて事前予約してから来よう…。

地下にお土産屋さんがたくさんあったので買い物して台北101は終了。

 

 

台北最後の観光は、寧夏夜市です。

台北駅から歩いて行きました。20分くらいで着きます。

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車が多いので街はとても明るいです。

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ちょっと外れるとこんな感じ。

ヨーロッパのような治安の悪さは感じません。

 

到着。 

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この市場はまっすぐの通りに屋台がずらーっと並んでいるだけなので、道に迷うことはありません。

ただ、屋台に挟まれた真ん中の通路はすごい人です。

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朝のラッシュ並みにぎゅうぎゅうで前に進むのも一苦労。

こんなに人がいる中でも人気の屋台にはさらに行列ができているので驚きです。

 

カニがいました。

食べる勇気はありません。

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他にもタピオカやら果物やら、美味しそうなものがたくさんあって目移りしちゃう…が、絶対これ食べる!と決めていた屋台を見つけねば。 

 

あ!

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方家。ここだ。

 

お目当てはこちら。

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魯肉飯(ルーローハン)です。(ピントがメニューに合ってる…)

これめっちゃ美味かった。

美味かったです。

このお店、ネットだと鶏肉飯の方が人気があるようですが、まだこの台湾旅行で 魯肉飯を食べてなかったので迷わず決めました。

これで30元(90円)です。

お手軽な感じもまた良い。

 

あと、もうひとつ食べずに心残りになっているのがあるのでこちらのお店にもいきました。

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台湾スイーツの豆花(トウファ)の人気店です。

 

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九扮で食べそこなった芋団子にしました。 かき氷入り。

甘すぎない優しい味でとっても美味しかった。

団子も冷えてたけど固くなくて良い食感。

暑い中で食べたので最初はばくばくいってたのですが、量が多くて最後の方は体の芯まで冷えました。

台湾は食べ物の量が多いなぁ…。

 

さて、これで台湾観光は終了です。

コインロッカーに預けた荷物をとって、台北駅から桃園国際空港へバスで移動します。

飛行機は深夜2時前の出発。

3時間前に空港に着きましたが、LCC目当てのお客さんしかいません。

 

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がらがら。

お店も当然閉まっているので、ベンチで時間を潰しました。

唯一開いている隣のターミナルのセブンイレブンにも行ってみましたが、台北101で買い物を堪能してきたので、特に欲しいものもなく、ドライフルーツだけ買って終了しました。

うーん、こういう時は日本に似ていると真新しさもなく退屈してしまうなぁ。

 

飛行機は定刻通り出発し、無事成田に到着したのでした。

 

1泊3日の弾丸でしたが、充実した台北旅行になりました。

遺産をみたり自然をみたりするよりも、ゆるーい日常で美味しいものを食べるのが楽しい街なんだろうなぁと思います。

なので、次に台湾に行くときには、もう少し長めに日程を取って、のんびりした旅行にしたいなぁと思いました。

台南の美味しいものもたくさん食べたいなー。

蛸チャーハン、もやしの白和え、塩茹で青大豆、さつま揚げ

青大豆をたくさん茹でました。

乾燥豆茹でるの初めて。 

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白和えは時間がたってるので水浸し状態。

 

最近車を譲ってもらったので行動範囲が広がりまして、買い物も楽々になりました。

週末に大型スーパーや市場に行って大量に食材を買うことができます。

おかげで冷蔵庫が常に充実しているので、毎日のご飯作りにもやる気が出るのでありました。

蛸と大根の煮物、銀ダラ醤油漬け、他残り物。

左上になぜかカレーがあります。

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和のおかずが並んでる中に残り物のカレーをそっと置いてみました。

 

三角食べするとカレーの味しかしなくなるので、おかずを先にやっつけて、残ったご飯でカレーを食べました。

 カレーの強さを改めて感じます。素敵。惚れ直す。